作品介绍

野山参性状及分子鉴定技术


作者:李桂生     整理日期:2017-08-19 07:40:21

本书对野山参的性状鉴别技术及分子鉴别技术进行了阐述:在总结作者人参行业20余年经验基础上,收集了山农把头及一线从业者的经验并参阅大量的书籍文献,大量采用了自己拍摄的专业图片,将野山参的性状特点进行了系统化整理,纠正了行内很多错误概念,摈弃了很多错误的野山参鉴别观点,形成了系统明确的野山参性状鉴别方法:以体、皮、纹特点为主,以芦、须特点为辅的综合判定方法。本书还将自己及研究团队的研究成果--野山参的分子鉴定方法编辑入内,形成了俄罗斯野山参、大马牙品种的园参、西洋参等不同品类的鉴别方法,丰富了野山参的鉴别手段。本书为野山参的鉴别、研究具有较高的参考价值。





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野山参性状及分子鉴定技术的作者是李桂生,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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