作品介绍

一本书吃遍中国


作者:巴陵     整理日期:2012-10-22 22:40:31


  

一本书吃遍中国》封面
  

  
  

  巴陵从事美食散文创作十余年,曾在十数家报刊开设专栏、专版、专题。《一本书吃遍中国》是巴陵对近十年来美食散文的精选,作品在挖掘地方美食的历史文化后,通过品味感知美食的味道,把读者带入一个滋味的世界。

  巴陵与大酒店从业人员(湘菜名厨)过从甚密,关注饮食原材料及其历史文化,主要挖掘地方美食的饮食文化,表现美食的历史文化和品味美食的味道。特别是巴陵的味觉功能十分敏锐,能够感触及其细微的区别和抓住独有的味色,形成独特的文字,让人读后想吃,吃后回味。巴陵曾为全国各地到长沙品味的文化界食客解说长沙美食、湖南美食,食客听后食欲大增,满嘴生津。巴陵的每一篇美食文章都涉及到当地的风土人情、民俗习惯、人文地理、食材、味觉、制作方法和人际交往等内容,注重美食的人文和历史,传达当地的风土民情,形成文化大餐。《一本书吃遍中国》集合了人文地理、美食、菜谱、旅游等书的优点,形成巴陵食经。

  《一本书吃遍中国》以地域来挖掘饮食文化和食材,讲述饮食中的故事和文化,达到一种食即文化的标准。写作本书的目的是挖掘各地的地方美食资源,为大厨和食客寻找食材,把民间美食推荐到都市、乃至全世界,提供给大家了解和品味。

  
  

  作者介绍:方八另,笔名巴陵。1979年12月生,湖南新化人,湖南省作家协会会员,美食旅游专栏作家。1996年起从事文学创作,先后在美国的《新丝语》杂志、香港《黑白》文学期刊发表巴陵专栏,在马来西亚的《千岛日报》、香港《大公报》、及国内的《青年文学》、《当代人》、《读者》等文学期刊及《光明日报》、《人民日报?海外版》、《工人日报》、《农民日报》、《福建日报》、《山西日报》、《安徽日报》、《云南日报》、《湖南日报》、《新民晚报》、《北京晚报》、《羊城晚报》、《扬子晚报》、《重庆晚报》、《钱江晚报》、《福州晚报》、《合肥晚报》、《武汉晚报》、《燕赵晚报》、《华西都市报》、《南方都市报》、《燕赵都市报》、《三湘都市报》等报纸发表文学作品3000余篇(首)。曾在《安庆晚报》、《呼和浩特晚报》、《科学与文化》、《四川航空》、《车友报》、《航空画报》等报刊开辟美食散文专栏、专版、专题,在《饮食科学》、《医食参考》等报刊发表美食文章较多。《湖南省旅游志》主笔,出版《秋声高处》、《村庄散记》、《尝遍大中国》、《尝遍大中国(二)》、《一本书吃遍中国》等散文集,主编丛书十余种。





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一本书吃遍中国的作者是巴陵,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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