这是一本教你正确吃米饭、米粥、米汤来强壮身体的中国老百姓家庭膳食健康指南。著名中医博士栾加芹、宫锦汝与您分享多年临床研究成果，本书不但有大量真实可信的大米治病医例和详细医理，还教您如何吃大米对身体最好，挑什么样的大米营养高、口感好，甚至连大米那些被我们弃之不用的部分也能够在书中找到其神奇功效。
作者简介： 1. 栾加芹，毕业于武汉大学数学系，后因家中至亲女儿和父亲先后患上很难治愈的疾病，开始自学医术，并考取广州中医药大学中医博士，师从针灸学著名前辈庄礼兴教授。
在熟读医学典籍的基础和在养生保健和临床祛病的实践过程中，栾加芹博士细细追索疾病根源，善于根据个人不同体质，培元固本，从源头上化解病因，效果显著。
著有《不生病的智慧》2、3、4等多部畅销书籍。
2.宫锦汝，广州中医药大学中医博士，师从针灸学著名前辈庄礼兴教授。
在养生保健和临床祛病的实践过程中，擅长用穴位外治法以及饮食调理等方式来治病祛根。
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