《环境考古与盐业考古探索》是论文集性质的专著，主要涉及考古学研究的两个新领域：环境考古和盐业考古，具体又包括六个研究课题：环境考古学理论方法探索、环渤海地区环境考古研究、中原地区环境考古研究、科尔沁沙地环境考古研究、山东北部盐业考古研究和文献记载的古代盐业研究。本书针对各个不同的研究专题，立足于考古学资料本身，广泛吸收多学科的研究资料和成果，深入探讨了相关地区的古代环境变迁、人地关系演变以及古人开发利用食盐资源的进程。
《环境考古与盐业考古探索》由王青著，可供从事考古学、历史学和科技史方面的研究人员及爱好者阅读、参考。
作者简介：
王青，山东威海人，1967年1月出生。1990年毕业于山东大学历史系考古专业，工作于吉林省文物考古研究所。1996年考入吉林大学考古系师从林法先生攻读商周考古学，1999年底获博士学位。2000年调入山东大学历史文化学院，现为考古学及博物馆学系主任，教授、博士生导师，主要从事先秦考古和环境考古的教学与研究工作。已出版专著1部，发表学术论文40余篇。2011年，人选教育部“新世纪优秀人才支持计划”。
目录：
上编环境考古研究第一章环境考古学理论方法探索第一节环境考古学的基本理论问题第二节遗址资源域分析及其在西金城的初步尝试第二章环渤海地区环境考古研究第一节环渤海地区环境考古初论第二节“山顶洞人”海蚶壳来源探讨第三节环渤海地区的早期新石器文化与海岸变迁第四节山东北部的先秦遗址分布与海岸变迁第五节大汶口文化环境考古初论第六节海岱地区的獐与史前环境变迁第七节辽东半岛的獐与古环境变迁第三章中原地区环境考古研究第一节试论史前黄河下游的改道与古文化的发展第二节试论华夏与东夷集团文化交流及融合的地理背景第三节试论大禹治水的地理背景第四节距今4000年前后的环境变迁与社会发展第五节距今4000年前后环境灾变与洪水事件的新思考第四章科尔沁沙地环境考古研究第一节吉林省双辽电厂储灰场辽金遗址的古环境分析第二节吉林省西部地区辽金时期的沙漠考古问题第三节辽金时期科尔沁沙地的沙地环境与经济形态下编盐业考古研究第五章山东北部盐业考古研究第一节山东北部全新世的人地关系演变：以海岸变迁和海盐生产为例第二节山东北部沿海先秦时期的海岸变迁与聚落功能研究第三节山东北部商周盔形器的用途与产地新论第四节山东北部商周时期海盐生产的几个问题第五节山东龙口阎家店的周代房址可能是煮盐遗迹考第六节山东东营市南河崖西周煮盐遗址的考古新发现第七节山东盐业考古的回顾与展望第六章文献记载的古代盐业研究第一节山东北部海盐业起源的历史与考古学探索第二节《管子》所载海盐生产的考古学新证第三节淋煎法海盐生产技术起源的考古学探索第四节关于我国开展盐业考古的线索与启示第五节元初制盐典籍《熬波图》之作者问题新考附录山东莱州湾南岸盐业文化遗产的现状与保护
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