《中国诗歌欣赏》是《双双中文教材》的第十六册，适用于已学习掌握约1200个汉字的学生使用。《中国诗歌欣赏》选取了大量古代有名诗词和部分当代诗歌，所选皆为名作，各具风格。这些诗词有描述民间生活的艰辛困苦，有抒发英雄的悲壮豪情，有对恋人的深情表白，也有对大好江山的赞叹。集中介绍诗词的目的是让学生欣赏中国诗词特有的韵律美，体会中国诗词，特别是中国古典诗词表达情感时的丰富表现力，同时，学生们也能形象地了解中国古代社会生活的点滴。《双双中文教材》是一套专门为海外学生编写的中文教材。它是由美国加州王双双老师和中国专家学者共同努力，在海外多年的实践中编写出来的。全书共20册，识字量2500个，包括了从识字、拼音、句型、短文的学习，到初步的较系统的中国文化的学习。教材大体介绍了中国地理、历史、哲学等方面的丰富内容，突出了中国文化的魅力。课本知识面广，趣味性强，深入浅出，易教易学。这套教材体系完整、构架灵活、使用面广。学生可以从零起点开始，一直学接近部课程20册，也可以将后11册（10～20册）的九个文化专题和第五册（汉语拼音）单独使用，这样便于开设中国哲学、地理、历史等专门课程以及假期班、短期中国文化班、拼音速成班的高中和大学使用，符合了美国AP中文课程的目标和基本要求。
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