《汪曾祺集》所选，包括汪曾祺的散文和小说。小说部分，分为三辑。第一辑“故里杂记”，所选多为汪曾祺以自己的故乡高邮为背景创作的小说；第二辑“他乡寄意”，包括汪曾祺以西南联大、五十年代下放等不同时间段的人生经历和见闻为素材的小说；第三辑“一种小说”，收入的多为汪曾祺在文体和创作手法上有所创新，带有试验意味的小说。散文部分，分为五辑。第一辑“翠湖心影”，所写均是对西南联大时期生活的回忆；第二辑“自报家门”，收入汪曾祺谈论自己生平的文章；第三辑“四方食事”，为作者的美食文字；第四辑“晚翠文谈”，为汪曾祺谈论评析作家作品、文学创作的文字；最后一辑“草木春秋”，有关于草木鱼虫的、也有怀人怀事的，总的看来，都能显示汪曾祺作为“杂”家的写作特色。
作者简介
杨早，1995年于中山大学获文学学士学位，2001、2005年先后于北京大学获文学硕士、博士学位，现为中国社科院文学所助理研究员。近年主要关注中国近现代舆论史与文化史、当代文化研究等。曾发表《京沪白活报：启蒙的两种路向》、《五四时期北大学生刊物比较》、《北京报纸对日俄战争的报道与评论》、《新世纪文学L困境与生机》等论文，著有《纸墨勾当》、《野史记——传说中的近代中国》，编有《话题2005》、《话题2006》、《话题2007》、《沈从文集》、《汪曾祺集》等，译著《合肥四姊妹》。
目录：
序言
小说
故里杂记
受戒／14
大淖记事／36
异秉／57
徙／71
鉴赏家／95
八千岁／104
薛大娘／122
他乡寄意
鸡毛／130
职业／140
星期天／147
羊舍一夕／163
七里茶坊／194
云致秋行状／211
一种小说
复仇／240
绿猫／251
金冬心／273
捕快张三／281
樟柳神／285
鹿井丹泉／292
散文
翠湖心影
翠湖心影／296
泡茶馆／303
昆明的雨／312
跑警报／316
沈从文先生在西南联大／324
金岳霖先生／333
新校舍／338
七载云烟／346
自报家门
自报家门／360
随遇而安／372
我的家乡／382
《大淖记事》是怎样写出来的／390
我是怎样和戏曲结缘的／397
文章杂事／405
四方食事
故乡的食物／412
家常酒菜／427
四方食事／433
萝卜／441
故乡的野菜／446
晚翠文谈
短篇小说的本质／454
关于小说的语言(札记)／469
小说的散文化／479
星斗其文，赤子其人／484
万寿宫丁丁响／495
宋士杰——一个独特的典型／500
草木春秋
花园／512
关于葡萄／522
颜色的世界／531
葵·薤／534
城隍·土地·灶王爷／539
国子监／550
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