阿尔丰斯·都德著的《磨坊随笔》中的作品都值得一读，每篇随笔都因其自身特色而富有韵味。《移居磨坊》《波卡尔的驿站马车》《老康纳利的秘密》《诗人米斯特尔》《繁星》《在卡玛格》《橘子》等以满含深情的笔触，描述了普罗旺斯的美丽风情；《塞规先生的山羊》《教皇的骡子》《库库葛南的牧师》《一个有黄金脑壳的人》《戈谢神父的仙酒》《三场小弥撒》等以略带幽默的口吻调侃了家乡的人物，并赋予故事中的人们以奇幻的色彩；《来自阿尔勒的女孩》《两个小酒馆》《比克西奥的钱包》以写实的手法展示了纠缠人们一生的爱的主题；《血腥的灯塔》《塞米拉特的悲剧》《海关驻守人》《在米莉阿娜》描述了异域风情和海上的冒险，表达了作者对普通人群的关切；当然还有作者以非常文艺的笔触、优美的语言写出的《老两口儿》《冬日颂歌》等。
阿尔丰斯·都德是法国文学史上的一位重要而有特色的小说家。他用自己独特的站立文学在读者和自己之间建立起情感联系。《磨坊随笔》是都德的早期作品，包含了都德后期作品涉及的所有主题————对于家乡普罗旺斯的深深眷恋，对巴黎爱恨交织的情感以及都德对于爱的看法。
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