盐是人类生存所不可一日缺少的必需品，它以洁白晶莹之质，具有杀菌消毒之功。没有它，人们的健康将会难以维持，人们的生活将是淡然无味。可是，在我国漫长的封建时代中，它蒙受着说不清的历史污染，带来了千百万人民的无穷的嗟怨。 陈锋著的《清代盐政与盐税(第2版)/陈锋史学论著五种》主要探讨清初盐业的恢复与盐务的行政管理、盐产区与食盐生产、盐销区与食盐运销、盐课的征收及其在财政中的地位、私盐的泛滥与巡缉、盐商的报效、盐政的改革等问题。全书共分为七章。
从总体上看，该书有三个特点，一是首次主要依据现存档案材料，对清代盐政进行考察，得出了一些新的结论。二是线索、脉络较为清晰，尽可能把复杂的盐政问题简明化。三是从财政问题着眼，对盐税的论述较为细致，对盐税与清代财政的关系，也有专门的论述。
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