作品介绍

现代餐饮厨房主管实用培训

作者：邹金宏编整理日期：2022-09-04 02:40:22

　　如何成为优秀厨房主管和总厨?
　如何将厨房工作做好、让员工和谐相处?
　想掌握厨房管理制胜的智慧吗?
　想在厨房中成就一番事业并在管理工作中步步高升吗?
　想推动世界烹饪的文明进程吗?
本书叫《现代餐饮厨房主管实用培tjll》——是一本帮助厨房主管、行政总厨成功的书籍。由餐饮著名学者邹金宏执行编著，是学习厨房管理*佳读本，助您成就伟大的事业。

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