作品介绍

中国奶业质量安全控制体系


作者:贾敬敦,王喆 主编     整理日期:2018-11-21 11:02:41


  全书共分五章,对我国奶业发展概况、健全我国乳品质量巡全控制体系的战略意义、我国奶业质量安全体系的基本现状及存在问题,国际奶业质量安全控制体系的发展动态与趋势、我国奶业质量安全控制体系的发展框架进行了系统的分析和研究,详细对比了我国与发达国家奶业质量安全控制管理、标准和技术体系,指出了健全我国乳品质量安全控制体系的关键环节及具体措施,内容丰富、资料翔实,可供政府部门、企业和广大奶业工作者参考。





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中国奶业质量安全控制体系的作者是贾敬敦,王喆 主编,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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