本书共分3大部分11章。diyi部分为理货员岗位概述，由两章组成，分别介绍了理货员岗位的概念、职业特征、主要工作流程、基本素质要求等内容。第二部分为理货员必备知识，由5章组成，分别介绍了服务礼仪知识、顾客服务知识、商品知识、商品陈列知识，以及其他相关业务知识等超市理货管理人员及一线理货人员必须掌握的基本知识。第三部分为理货员必备技能，由4章组成，分别对顾客服务技术、理货补货技术、商品陈列技术、销售操作技术等理货人员必会的操作技能进行了较为详尽的表述。
本书既可作为高等职业教育“连锁经营管理”专业的教材，也可作为从事理货管理、理货操作工作及有关人员的参考用书。
|
