作品介绍

餐饮服务实训教程


作者:吴呤颗 主编     整理日期:2018-11-21 09:09:22


  本书是饭店服务与管理的实训教材,内容包括餐饮概述、餐饮服务人员的素质要求、餐饮服务的基本技能、中餐服务、西餐服务、酒吧服务、茶艺服务、咖啡服务、餐饮服务技巧等。
  本书可作为中职中专旅游、饭店服务专业的教材,也可作为饭店服务方面培训的教材。





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餐饮服务实训教程的作者是吴呤颗 主编,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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