作品介绍

前厅服务实训教程

作者：胡蔚丽主编整理日期：2018-11-21 09:09:21

　　本书是饭店服务与管理专业的实训教材，包括前厅部概述、客房预订、礼宾服务、接待服务、问讯服务、电话总机服务、商务中心服务、收银服务、计算机系统等内容。
　　本书实用性强、内容简洁、紧扣职业技能鉴定、强调能力的培养和提高，不仅能帮助读者回顾饭店服务与管理的重要基础理论知识，又为教师和学生的教学和训练提供了资料和方法。
　　本书可作为中职中专、饭店培训和社会培训的教材。

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