作品介绍

碗净福至

作者：蔡澜整理日期：2021-09-17 12:19:14

　　描摹各色风味，趣品百态世相。
　　写佳肴美食，也是写别样的风土人情和世相人心。
　　既有对各地美食的悉心记录，也有对生活中常见食材的独特解读。
　　台湾失传的办桌菜，小樽鱼市的八角鱼，
　　难得正宗的潮州味，舍命一吃的河豚宴……
　　食物诱人的香气仿佛能从书里冒出来，
　　*终又投射在我们的平凡生活里，化作用心对待的一日三餐。
　　本书主要收录的是蔡澜先生谈及的美食方面的文章。既有对各地美食的悉心记录,　也有对生活中常见食材的独特解读,　既是在写佳肴美食,　也是在写别样的风土人情和世相人心。

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